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7 de marzo de 2017

Señores: los padres también cuentan

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Con esto de que se acerca el día del padre me está dando por pensar en cómo debe sentirse aquí el mister después de casi un año ejerciendo de. Se implica mucho, y desde el minuto cero lo cuida, le cambia, le da de comer... vamos, que se apaña a veces hasta mejor que yo (bueno, no tanto xD). Y lo veo normal. Vamos, no esperaba menos ya que un bebé es cosa de dos.

Sin embargo, hay gente que no debe pensar lo mismo que yo, ya que hay algo que desde que nació Fork me llama mucho la atención. Cuando vamos a la enfermera a las revisiones, habla mirándome y explicándome las cosas a mi. Da igual que sea su padre el que lo esté sujetando, vistiendo… Me lo cuenta a MI.

Lo mismo con la pediatra o vendedor de una tienda de bebés. Todo me lo explican a mi. El pobre padre parece que está de atrezzo.

Y ya lo de la guarde es lo que tiene más delito. Él es el que lo lleva y lo recoge TODOS los días, porque con mi horario no puedo. Pues si algún día puedo acompañarlos, o en las tutorías, nuevamente me miran a mi y me lo explican a mi. Wtf? ¡Pero si es su padre el que lo lleva y recoge todos los días!

Bueno, y por no decir que fue a mi a la única de la pareja a la que le preguntaban si se iba a coger reducción de jornada para quedarse con el peque. Eh... perdona... él también tiene esa posibilidad ¿por qué a él no le preguntas? Porque en nuestro caso, casi convenía más que lo hiciera él... Pero no, debe haber una ley no escrita que dice que es la madre que la que debe trabajar menos rato para cuidar del bebé. Que sí, que con el tema de la lactancia, el postparto... es lo normal. Pero no veo lo de darlo por hecho.

Y entiendo que antiguamente eran las madres las responsables del cuidado de los hijos en exclusiva. Pero ahora, que se busca la compartición de tareas, la igualdad, la corresponsabilidad… los propios profesionales deberían cuidar estas cosas. Porque si los padres se implican pero parece que “están de más” para según que cosas, pues… como que no. Queda feo como poco.

Pues nada, desde aquí un llamamiento a la sociedad:
Los papás también saben cuidar a sus bebés. También se preocupan por ellos y saben lo que más les conviene. Inclúyalos, también tienen algo que decir. Los padres también cuentan.





Elena

27 de enero de 2017

Las series de mi infancia #aquellosMaravillososAños

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Estos días que me he puesto a buscar mi serie de dibujos más_favorita_de_todos_los_tiempos para descargarla en “HQ”: Fuego Salvaje. Y buscando y buscando, me ha entrado el gusanillo de recordar las series que veía de pequeña. Así también tengo nuevo tema para la serie #aquellosMaravillososAños ;)


Así pues, hoy post revival! Estas son las series que veía cuando era un moco:

1. Fuego Salvaje


Ya os he adelantado que era una de mis series favoritas. Solo tenía 13 episodios pero el protagonista era… ¡un caballo! ¿Para qué quería más?

Sara, la prota humana, es la princesa del reino mágico de Dar Shan que fue enviada a la Tierra para salvarla de la malvada Diabolyna, actual reina y usurpadora del trono. Fuego Salvaje es el caballo que puede viajar por los mundos y cuando hay problemas va a buscar a Sara. Cada episodio es una aventureta de como los dos contra las fuerzas del mal y que poco a poco hacen que el pueblo vean a la niña como la verdadera reina.

Era de Hanna Barbera y hasta hace bien poco era imposible conseguir los episodios. Ahora están en inglés en calidad bastante decente (yo los tenía en calidad bastante más pobre) y me los estoy bajando como he comentado antes.

En su día hice una web de la serie con toda la información que conseguí reunir. Además, el episodio 03 - La novia del ogro que rula por la red es de una cinta VHS mía. Lo pasé a avi y lo subí a megaupload. Gente lo recuperó y lo subió a youtube :)




2. Dartacan y los tres mosqueperros


Ay! Dartacan, Dartacan. Un perrete protagonista y una canción que todo el mundo conoce

Eran uno, dos y tres los famosos mosqueperros
el pequeño Dartacan siempre va con ellos


Me encantaba, sin más. Y ya cuando echaban la peli resumen de toda la serie era lo más. Daba igual cuantas veces la hubiera visto, nunca era suficiente. Eso sí, la que molaba era la primera temporada. La nueva es un pegote mal dibujada.


3. Willi Fog


Otra serie mítica de mi juventud. Nuevamente con canción pegadiza que todo el mundo conoce.

Por ver la serie luego me leí el libro en la que se basa jeje.

El episodio en el que rescatan a Romy del sacrificio a Kali es Top para mi. Ahora supongo que estaría más que vetado, ¿un episodio de una serie infantil donde intentan quemar a alguien vivo?...


4. Los caballeros del zodiaco



Me pilló un poco más mayorcica, pero recuerdo salir del cole pitando para llegar a casa y ver la serie comíendome mi merienda. De las primeras series de Telecinco. Que tiempos… Ahora la prohibirían por violenta (que no lo niego) y todo eso, pero creo que mi generación ha salido mejor de las que están subiendo a pesar de ver como El Dragón se revienta los ojos para vencer a Medusa o como Escorpio (mi signo es malo, por qué! por qué!!!!!) mata al Cisne simulando la constelación en su cuerpo a base de “pinchazos”.

Por cierto, vosotros, en el opening ¿qué entendíais? ¿"La canción de los horrores"? ¿"de los heroes"?



5. Érase una vez... La vida


O El cuerpo humano, según la época.

A través de los diferentes episodios nos iban enseñando como funcioba nuestro cuerpo humano. ¿Quién no recuerda los glóbulos rojos transportando las bolitas de oxígeno? ¿O las plaquetas pegándose en las paredes? ¿Los glóbulos blancos policías? Cuando te tocaba estudiarlo de manera "seria" no podías evitar imaginártelos como en los dibujos jeje.

La tengo que recuperar para Fork ;)



Me gustaban muchas series más, por supuesto: Sailor Moon, Oliver y Benji, Mi Pequeño Pony... pero quizás estas son las que recuerdo con más cariño.

¿Vosotros también visteis alguna de estas series? ¿Os gustaban?

Saludos!




 Elena

20 de noviembre de 2016

Banco - Proyecto fotográfico de la A a la Z

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Estamos a día 20 y toca nueva foto del Proyecto Fotográfico de la A a la Z.
Este mes nos toca la palabra Banco y esta es mi foto.


Uno de los bancos modernos que tenemos en esta nuestra cuidad. He utilizado el respaldo para "partir" la foto en dos zonas: sombra y asiento.

¿Qué os parece? ¿Os gusta?

Si os apetece participar podéis uniros al grupo de facebook dónde podéis ver el resto de fotos, reglas y particiapantes.

Un besico!
Elena

15 de noviembre de 2016

Otoño en Canfranc

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Qué bonito es el Pirineo. Y con los colores de otoño tiene un encanto especial.

Hoy os traigo unas fotos que hice en la estación de Canfranc. Es volver a verlas y tener otra vez la sensación de pena por el abandono que sufre. Me llamó mucho la atención la cantidad de extranjeros y de gente de fuera de Aragón que iban a propio para verla. Y aquí la tenemos más que abandonada. Una lástima. Una pena... Spain is different.

Desde este pequeño rincón reivindico que por lo menos se apañe un poco y que se pueda visitar de manera decente, sin encontrar escombros y basura por todos los lados.

Espero que os gusten las fotos.

Saludines!







 Elena

2 de noviembre de 2016

Un fin de semana en el valle de Chistau

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¿Qué tal ha ido el puente? Bueno, si habéis tenido puente, claro... Yo si, pero muy diferente a lo esperado. Lo he pasado con un bebé con fiebre, así que hemos tenido la primera visita al pediatra :( Menos mal que tenía fiesta, sino no se cómo nos habríamos organizado...

En fin, ya que no ha sido un finde largo nada apasionante hoy os cuento uno que si que lo fue hace dos meses, cuando nos fuimos a conocer el valle de Chistau. Coincidió con el fin de semana de antes de volver a trabajar, para celebrar nuestro segundo aniversario de boda.



Ninguno de los dos habíamos estado, y la verdad es que teníamos ganas. Y no solo por ir a la montaña, sino por huir un poco del calor asfixiante de la primera semana de septiembre.

Nos alojamos en el hotel Mediodía, en Plan. Es un lugar con mucho encanto, y las encargadas son muy amables y atentas. Como no hay ascensor, nos dejaron un sitio para no tener que ir con el carro del peque arriba y abajo.

Algunos detalles del hotel


Lo mejor sin duda de ese hotel, la terraza. Es muy acojedora, con unas vistas preciosas y muy tranquilo. Estupendo para descansar. Además, se nota que estamos en un pueblo donde se confía en la gente. Tenían un honesty bar, donde tu te cogías las bebidas que querías, y las apuntabas para que te las cobraran al irte. Esto en una cuidad, ni pensarlo. Seguro que más de uno bebería sin pagar.

Como con el peque no podíamos ir por caminos muy complicados (la visita al Ibón de Plan la dejamos para cuando tenga unos años más),  fuimos paseando hasta San Juan de Plan pero tocó volver corriendo porque se avecinaba tormenta.

San Juan de Plan

Plan

Una calle de Plan


Probamos los dos restaurantes de Plan. Comimos en  Casa Ruché, todo casero y muy bien, y cenamos en La Capilleta. Allí era comida más vanguardista, muy rica y dónde probé el, creo, mejor coulant que he probado. Ahí es nada!!!!

El Coulant de La Capilleta


El domingo hicimos una mini ruta a Puen Molín, llevando al nene en la mochila, por supuesto. Cuando el camino empezó a ser un poco más duro, media vuelta y nos dirigimos a Gistaín. Dimos una vuelta por el pueblo y subimos al Mirador Cruz de Puyadase.

Haciendo la mini ruta

Gistaín

Vistas desde el Mirador Cruz de Puyadase



Antes de volver a Huesca y al calorazo, comimos en el Hotel Restaurante Casa Anita, donde cayó otro coulant jaja. También un sitio recomendable.

Y llegó el final de nuestro fin de semana por este valle. Muy recomendable! Sin duda volveremos, ya que al menos tenemos que hacer la excursión al Ibón.

Saludines


Elena

31 de octubre de 2016

Buñuelos rellenos de chocolate

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Buenos días de lunes! Hoy mi lunes es menos lunes, porque... ¡tengo puente! Lo necesitaba, la verdad. Un poco de parar para tomar aire siempre va bien.

Y como no puedo parar en vez de dedicarme a mi cuerpo me lio a hacer cosas :S De cabeza a buscar recetas para halloween/Todos los Santos (yo soy más de esto último).

Los buñuelos son un dulce típico de estas fechas, junto con los huesos de santo y los panellets. Y como hacía tiempo que no hacía dulzainas pues... ¡a la cocina!

Además he hecho una variación de los clásicos buñuelos que lleva ... ¡chocolate! Esta es la receta que he seguido para hacerlos, ¡ñam!



Ingredientes
Para la masa:
  • 300 ml de leche
  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de harina
  • 3 g de sal
  • 5 o 6 huevos (yo usé 5)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el relleno:
  • 500 ml de leche.
  • 100 g de chocolate
  • 50 g de azúcar
  • 40 g de maizena
  • 1 huevo 
Elaboración
  1. Poner  a hervir la leche con la mantequilla y la sal. 
  2. Cuando el agua esté hirviendo retiramos y echamos la harina de golpe. 
  3. Remover hasta que quede un pegote. A continuación volvemos a poner al fuego removiendo hasta que la masa no esté pegajosa.
  4. Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe un poco. 
  5. Incorporamos los huevos uno a uno, removiendo cada vez. Debe quedar una una masa suave, lisa, sin grumos que caiga lentamente de la espátula.
  6. Ponemos en una sartén aceite suficiente para freir los buñuelos. Debe estar bastante caliente.
  7. Con una cuchara vamos formando bolas y con ayuda de otra las vamos introduciendo en el aceite. Los vamos girando y retiramos a un papel absorvente cuando estén dorados.
  8. Demos enfriar mientras preparamos el relleno.
  9. Calentamos la leche reservando medio vaso para la maizena
  10. Disolvemos la maizena en el vaso de leche que hemos guardado
  11. Batimos el huevo con el azúcar. Añadimos la maizena y mezclamos.
  12. Retiramos la leche cuando comience a hervir y la echamos sobre la mezcla anterior. Mezclamos bien.
  13. Volvemos a poner al fuego bajo y removemos continuamente hasta que comience a espesar. Retiramos y seguimos moviendo hasta que se enfrié un poco.
  14. Metemos la crema en una manga pastelera con boquilla y vamos rellenando los buñuelos. En este paso marraneé mucho, no encontraba la boquilla adecuada :(
  15. Rebozamos los buñuelos con azúcar. Listo!!!!!


No aguantan muchos días así que recomiendo comerlos pronto, aunque no será difícil ;)

¿Os animáis a hacerlos? 

Y con esto terminamos con octubre y damos la bienvenida a ¡noviembre! El mejor mes del año porque es mi cumpleaños!!!! Además este un cumple diferente porque comparto día con el pequeño, también es su cumplemes :)

Besicos!





Elena

29 de octubre de 2016

Amanecer - Proyecto fotográfico de la A a la Z

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Pues nada, que me he apuntado al reto fotográfico de la A a la Z, a ver qué tal.

Se trata de publicar el 20 de cada mes (y hasta el 19 del mes siguiente) una foto teniendo en cuenta una letra del abecedario. Se comienza, como no, con la A y el tema es Amanecer.

Y esta es mi foto:


El amanecer que veo todos los días al llegar a la oficina. Las 8:00 am. Supongo que a partir del lunes con el cambio de hora será un poco diferente ;)

Si también quieres participar tienes en este post toda la información. Y también puedes unirte al grupo de facebook para ver todas las fotos del resto de participantes.

Las palabras del reto son:



Así que el mes que viene volveremos con "Banco".

Saludos!
 Elena

12 de agosto de 2016

Alpargatas de San Lorenzo

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¡Hola hola! ¡Sigo viva!

Como ya sabéis, estamos en plenas fiestas de San Lorenzo y este año son especiales porque son los primeros del pequeñín.

Como ya la familia se ha encargado de surtirle de pañoletas y ropita con su nombre le hacían falta unos zapatitos dignos del mejor peñista. Así que ahí estaba su mami para hacerle unas alpargatas para esos pies tan pequeñines.

¡Y este es el resultado! ¿Qué os parece?



En un día se pueden hacer y solo se necesita:

  • Hilo de algodón blanco
  • 1,5m de cinta verde
  • Ganchillo del 3
  • Aguja lanera
Para hacerlas seguí el tutorial de Cucocuco, pero en lugar de utilizar dos hilos diferentes lo hice todo en blanco. Tampoco hice las cuerdas de cadeneta, sino que las he sustituido por las cintas.



Que majo que está con ellas puestas <3<3<3<3 

¡A seguid disfrutando de las fiestas!



Elena

18 de julio de 2016

Tarta de stracciatella

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Para celebrar los 3 meses del pequeño me apeteció hacer una tarta (sin horno para no morir de calor) para celebrarlo.

Para variar busqué por los blogs de repostería que más me gustan y encontré esta receta de María Lunarillos, y fue la escogida.



Aquí va mi versión.

Ingredientes

  • Medio paquete de galletas tipo Digestive
  • 150 gr de mantequilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo Valor
  • 4 yogures griegos tipo straciatella
  • 200 gr de azúcar
  • 100 ml de leche
  • 8 hojas de gelatina
  • 500 ml de nata 
  • 100 gr de gotas de chocolate
  • Para la cobertura:
    • 100 ml de nata
    • 200 gr de chocolate negro
    • 40 gr de mantequilla

Pasos
  1. Comenzamos preparando la base de la tarta. Machacamos las galletas hasta que queden en polvo. Añadimos el cacao y mezclamos bien. 
  2. Derretimos la mantequilla y la añadimos a las galletas hasta que quede una mezcla uniforme.
  3. Cogemos un molde desmoldable de unos 20 cm de diámetro, forramos la base con papel de horno (para evitar que se ralle) y la cubrimos con las galletas, compactando bien. Lo metemos en la nevera
  4. Metemos la gelatina en un vaso con agua fría unos 5 minutos.
  5. Calentamos la leche, escurrimos las hojas de gelatina y las metemos en la leche. Reservamos.
  6. Montamos la nata (que debe estar bien fría de la nevera para que se monte bien). Cuando esté a medio montar añadimos el azúcar y continuamos hasta que tenga la consistencia deseada.
  7. Añadimos la leche templada (no se os olvide remover para que la gelatina esté totalmente disuelta) a los yogures.  Mezclamos bien y a continuación añadimos la nata con movimientos envolventes.
  8. Añadimos las gotas de chocolate a la nata, mezclamos.
  9. Sacamos el molde de la nevera y añadimos la mouse que hemos preparado. Movemos el molde para que se nivele y tapamos con papel transparente. Nuevamente metemos en la nevera para que cuaje. Mínimo unas 4-5 horas.
  10. Para preparar la cobertura de chocolate calentamos la nata y cuando comience a hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado y la mantequilla. Mezclamos bien y dejamos atemperar.
  11. Sacamos la tarta de la nevera y añadimos el chocolate. 
  12. Decoramos al gusto. Yo utilicé fideos de chocolate, lacasitos y conguitos para poner el nombre del nene y su cumplemes :)
  13. Metemos en la nevera para que todo se asiente.
  14. Desmoldar cuando vayamos a comernosla. Mmmmmmmmmmmmmmmm

Consejos:
  • Es una tarta gordota, por lo que utilizar un molde ancho (o ampliarlo con papel de horno) o de más diámetro. Lo que prefiráis.
  • Para desmoldar pasar una espátula o cuchillo por el borde para evitar roturas
  • Compartirla con amigos y familia, porque es enoooooooooorme. Hay tarta para días jeje
Espero que os guste y que os animéis a hacerla. Es muy fácil y no te mueres de calor haciéndola :)







Elena

8 de mayo de 2016

Un mes

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Vuelvo a tener esto abandonado, pero esta vez tengo una buenísima excusa. Hace justo un mes (y unas horas, para no mentir) "digievolucioné" y alcancé un nuevo nivel de experiencia: madre. Si, madre. Quien me lo iba a decir hace unos años... Ahora una personita depende enteramente de nosotros.

Este mes ha sido muy muy intenso. Y a la vez se ha pasado muy rápido. He tenido que recuperarme de un parto que... bueno... me dejó bastantes heridas de guerra (y aun estoy en ello), he tenido una mastitis, estamos aprendiendo a ser tres, a dormir poco, se sufre una revolución hormonal y familiar, no tienes tiempo para nada y eso que me he pasado tres semanas sin salir de casa... Un mes de mucho cambio, así, resumiendo.

Pero la recompensa es el pequeñín que lleva las zapatillas que su mami le hizo para ser un chico a la moda :) Aunque ya le van justitas, que en un mes estas cosetas cambian mucho!



Ahora mismo mis hobbies ya no existen así que supongo que por el momento va a haber poca actividad por aquí... Ya lo siento XD

Así que hasta la próxima vez que tenga un hueco...

Y lo más importante...

¡Feliz cumplemes pequeño! 



Elena

17 de marzo de 2016

Donuts caseros

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Mi primera aproximación a una receta con harina de fuerza y levadura fresca. Me hago mayor :) Por supuesto tenía que ser con alguna dulzaina, y en esta ocasión las "víctimas" de mi primera prueba han sido unos donuts.

Una vez que me hice con todos los ingredientes y cortadores para poder darles forma (cortador de galleta circular tamaño mediano y tapón de botella de plástico para vaciar el centro) me puse manos a la obra.




Los hice de tres tipos: normales, normales con decoración y de chocolate. La masa es la misma, solo cambia la cobertura.

Ingredientes (me salieron unos 28 donuts medianos)
  • 300 g de harina normal
  • 200 g de harina de fuerza
  • 25 g de levadura fresca de panadería 
  • 80 g de azúcar
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 10 g de sal
  • 2 huevos tamaño M
  • 250 ml de leche
Para la cobertura de azúcar: 100 gr de azúcar glass, agua
Para la cobertura de chocolate: 100 gr de azúcar glass, 100gr de chocolate para fundir, agua
Decoración: glasa del color que nos guste

Pasos:
  1. Echamos en un bol los dos tipos de harina tamizándola y añadimos la levadura en miguitas
  2. Agregamos la mantequilla, sal y el azúcar. Mezclamos
  3. Añadimos la leche y el huevo e incorporamos bien
  4. Formamos una bola como podamos, ya que la masa es muy pegajosa. La metemos en un bol, lo cerramos con papel transparente y lo dejamos reposar unas dos horas.
  5. Sacamos la masa (habrá doblado su tamaño prácticamente) y la estiramos con un rodillo (untado con harina y aceite de girasol) para formar una capa de unos 1-1,5 cm de grosor
  6. Creamos los donuts con los cortadores elegidos y los ponemos en una bandeja de horno donde previamente habremos puesto papel de horno.
  7. Con el horno precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo, horneamos unos 10 minutos. A mi me han quedado un poco blanquitos por miedo a resecar la masa. Tengo que probar a poner primero calor abajo solamente y luego dorarlos con la opción grill.
  8. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
  9. Para la cobertura de azúcar: Mezclamos el azúcar con un poquito de agua (varias cucharadas) hasta obtener la espesura deseada. Añadimos más agua s lo deseamos. Untar los donuts por arriba y dejar secar sobre rejilla. Repetir con la parte de abajo de los donuts.
  10. Para la cobertura de chocolate: Derretimos el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos. Añadir el azúcar y vamos incorporando agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. Untar los donuts en el chocolate y dejar que solidifique.
  11. Decorar con glasa si se desea (en mi caso glasa rosa que me sobró de las galletas que hice la semana pasada)
  12. A comer!!!!!



No os esperéis donuts como los originales. La masa no es tan esponjosa (por lo menos la mía) pero de sabor están... RIQUÍSIMOS! Es muy difícil controlarse y comer solo uno. Por supuesto mis favoritos son los de chocolate, como no jeje. 

La masa no es muy dulce, por lo que hay que añadir cobertura si o si o cambiar la receta añadiendo más azúcar.

¿Os animáis a hacerlos? Yo ya estoy pensando en hacer más, y eso que aun me quedan por casa. No muchos, pero quedan :)

Elena

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