Galletas de mantequilla decoradas con glasa

Hace un tiempo asistí a un curso de decoración de galletas en Conzietos de Azúcar. Nos enseñaron a hacer las galletas y a decorarlas con diferentes técnicas. ¡Me encantó la experiencia!  Requiere de paciencia pero el resultado es... ¡espectacular! Como estaba cerca de San Valentín la temática era obvia. Estas fueron mis primeras galletas decoradas con glasa y fondant ;)

Mis primeras galletas decoradas

Las expertas seguro que encontráis fallitos, pero yo estoy muy orgullosa de ellas. Daban pena comérselas y todo, después de tanto rato invertido en ellas, pero doy fe de que están riquísimas. ¡Esta es la receta!

INGREDIENTES

• 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 gr de azúcar glass
• 1 huevo XL
• 650 gr de harina
• 1 chorrito de leche (si la masa queda muy dura)
• 1 cucharadita de pasta de vainilla

PREPARACIÓN

• Se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que queden bien integradas
• Añadir el huevo y merzclar bien
• Tamizar la harina e incorporarla poco a poco. Mezclar todo muy bien
• Si es necesario añadir la leche
• Añadir el aroma y mezclar nuevamente
• Cubrir la superficie de trabajo con harina y trabajar la masa hasta formar una bola
• Extender la masa sobre una bandeja con ayuda de un rodillo hasta que quede una placa de unos 3mm de grosor y bien nivelada (os podéis ayudar de un nivel o de un rodillo con anillos niveladores)
• Dejar enfriar en la nevera hasta que endurezca
• Cortar las galletas con la forma que más os guste y volver a enfriar en la nevera
• Precalentar el horno a 180ºC y hornear unos 10 minutos, hasta que empiecen a dorarse los bordes.
• Dejar enfriar en la bandeja unos 5 minutos y después pasar a una rejilla

Pues bien, intenté hacerlas en casa y... FRACASO ABSOLUTO!!!!!! Como siempre digo, la teoría y hacer las cosas con supervisión hace que todo sea chachi y fácil pero luego... FAIL. Las galletas si que me salieron bien, pero luego para decorar, haciendo la glasa... OMG. Como leo como me da la gana, en vez de 10 ml puse 10 Cl. Ya os podeis imaginar... Eso no había manera de endurecerlo, se escurría todo de las mangas... Menuda cocina puse.

Al principio no tenía ni idea del motivo, pero viendo videos de Youtube me percaté del error: 1 vaso de agua vs una cucharradita... Estupendo XD

Así, como buena aragonesa y cabezona que soy, al día siguiente limpié el desastre que había sobre mis galletas y volví a hacer glasa y a decorarlas. Y esta vez si! El resultado, no tan pulido como las primeras con ayuda pero resultón:

Mis galletas después de dos intentos

Así que, gentes que empezáis en el mundo de la respostería, fijáos bien en las medidas. Y por su puesto, hace falta mucha mucha práctica para poder llegar a hacer algo potable como las "expertas".

Xauuu

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La Prisionera de Roma

Este libro ha estado en mi mesilla mucho mucho tiempo. Pues casi dos años, sin exagerar. Como ya no tengo dos horas de bus diarias para leer he ido perdiendo un poco el hábito (mal). Un propósito de este año es volver a leer, que tengo muchos libros pendientes (to do: coger el e-reader para las comidas).

Este libro narra la vida de Zenobia, reina de Palmira y enemiga de Roma. Una mujer inteligente y valiente para su época. El argumento:

En el año 267 una hermosa joven llamada Zenobia se convirtió en soberana de la fabulosa ciudad de Palmira, en el desierto de la provincia romana de Siria. Tras el asesinato de su esposo Odenato, Zenobia hizo de Palmira el centro de un nuevo reino que dominó las tierras ubicadas entre el Mediterráneo y Mesopotamia. Durante cinco años su sueño imperial fue posible y Zenobia, dotada de una belleza legendaria y de una capacidad de gobierno encomiable, se independizó del Imperio romano, reinó sobre Asia occidental, conquistó Egipto, fue aclamada como la nueva Cleopatra y mantuvo a raya al Imperio persa. En el año 272, Aureliano, emperador de Roma, se enfrentó al ejército de Palmira después de que Zenobia se atreviera a proclamar su independencia del Imperio romano. Derrotada y presa la reina Zenobia y conquistada Palmira, el Imperio romano recuperó la gloria de los tiempos de los grandes césares y todavía sobreviviría un par de siglos, a veces inmerso en períodos de lenta agonía.

Esta novela es de un escritor español, Jose Luis Corral y está muy bien descrita, por lo que te puedes imaginar el esplendor que tuvo Palmira cuando era una ciudad importante. Y como me pasa con todos los libros que narran historias de tiempos pasados no puedo evitar tirar de Wikipedia para saber más de esa época, de esas ciudades perdidas y que hay de verdad y que hay de invención. Esa es la magia de la lectura...

A pesar de la eternidad que me ha costado leermelo, me ha gustado. No está entre mis favoritos pero lo puedo recomendar a todos aquellos a los que les guste la novela histórica.

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Las noches del Club de la Comedia

Este domingo día 22 de marzo viene a Huesca Dani Rovira, al que todos conocemos de la película "8 apellidos vascos". Aunque tengo que reconocer que me esperaba más de esta película (está bien, pero lo que pasa cuando te la recomienda todo el mundo, las expectativas están muy altas) el mozo me parece gracioso, y como me gusta ir a monólogos pues ahí que vamos. Tampoco me lo pensé mucho, porque cuando vino Leo Harlem me dormí en los laureles y ya no quedaban entradas decentes cuando lo miré T_T

El espectáculo se llama “Las Noches del Club de la Comedia” y también actúa Dani Pérez. La descripción del mismo:

Los mejores monologuistas nacionales actúan en vivo en este espectáculo que acerca "El Club de la Comedia" a todos los públicos. Los asistentes pueden disfrutar en directo de la esencia del “stand up comedy”, un género con una larga tradición en el mundo anglosajón. El espectáculo se encuentra de gira por diversas localidades de España.

Hay dos sesiones, a las 16:30 horas y 18:30 horas. Yo voy a la última, que es domingo y tampoco es cuestión de comer por escopeta para llegar a tiempo. Es curioso que se llame "Las noches..." cuando las sesiones son de tarde, que raro jeje. En Huesca no tenemos suficiente caché por lo visto y en este horario será mas barato, digo yo.

Las entradas las he comprado en la web www.traslarisa.es y cuestan 20€, sin gastos de gestión sorpresa por lo que está bien, que no barato. Son curiosas porque es una imagen con un QR, detalles que a mi lado friki le encantan. Además están preparadas para llevarlas en el movil, por lo que no hay necesidad de imprimirlas. Todo ventajas!!!! ^^

Así que el domingo tenemos una cita en el Palacio de Congresos, a ver que tal está... Ya os contaré

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Partida y regreso: Historia de un blog

Está claro. Soy de lo peorcito… Más de un año sin acercarme por aquí y eso que me había propuesto no tenerlo abandonado. Pero, como siempre, la vida real puede a la digital. Y, qué demonios, me paso 41 horas a la semana (como poco) trabajando con el ordenador, así que en mi tiempo libre lo único que me apetece es airearme, tener vida social, gastar el sofá y utilizar el ordenador pero para cosas no productivas, que requieran teclear poco o muy poco.

Además este año 2014 he tenido un poco de todo que hacía que no tuviera tiempo ni ganas para mucho más: sucesos familiares de diferente índole y desde todos los frentes, cuidado de mis hijos adoptivos (mis perretes, vamos) y lo que más tiempo me ha robado, el Evento. Quien diría que cambiar de estado civil requería tantos y tantos preparativos XD

Pero bueno, ahora que ya no tengo que preparar nada y que más o menos todo vuelve a su cauce voy a hacer el enésimo intento de resucitar esto. Y, no os creáis, que aunque tenga una vida aburrida aun puedo escribir de cosas “interesantes”. Esta sería mi lista de post to-do que se me ocurren ahora mismo:

• Conocer Los Angeles en 2 días
• Conocer San Francisco en 3 días
• Y por fin en Chichen Itza
• Volver a opinar sobre los libros: La Prisionera de Roma
• Baberos frikis a punto de cruz
• ...

Así que bueno, a ver si consigo resucitar un poco esto ;) ...

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Pues nada, otro año que se acaba...

Haciendo memoria este año ha sido de bastantes cambios y momentos en mi vida:

• Se acabó el proyecto de Zaragoza. Adiós a casi 3 años con gente estupenda y otra no tan buena. Hubo momentos que no lo pasé muy bien, pero todo se supera... Me quedo con la experiencia, los compañeros y los desayunos de los viernes (aunque me dejaran un par de kilos ¬¬).
• Un mes en el paro, una experiencia nueva para mi. Sirvió para domesticar un poco a las bestias a base de paseos (con los que conseguí, dicho sea de paso, colorcillo en abril jaja)
• Vuelta a trabajar en Walqa!!!!!!! (adiós madrugones, irse a dormir con los Lunis, autobus... eso si, sigo con el tupper)
• Mudanza a nuestra casa (espero) definitiva, con  lo que conlleva (amueblar, llevar todo, etc etc)
• Primer bodorrio de la pandi, con despedida incluída

Cosas que siguen sin cambiar, como viene siendo tradición: mis uñas!!!!!!!!!No se si alguna vez voy a quitarme el vicio de mordérmelas.

Los propósitos de años nuevo... pa que! Si nunca se cumplen!  Serían los de siempre: uñas, trabajo, salud, hacer deporte... Como novedad solo espero no acabar de los nervios con la super organización del Evento y que todo salga bien :S

En fin, que acabéis muy bien el año y empecéis mejor el Nuevo. Ojo con el champan (y el vino, los cubatas, la cerveza, los tapones...) que los excesos se pagan jeje.

A por el 2014!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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La desolación de Smaug

Recuperando una buena tradición de mi época universitaria he ido a ver una película sobre el universo de Tolkien el día del estreno :) Este viernes 13 había que ir a ver El hobbit, La desolación de Smaug.

No me acuerdo mucho del libro, lo leí hace un montón, así que poco puedo decir de cuánto han cambiado la historia. En general la película está bien, y los muy *** han sabido acabar dejándote diciendo "NOOOOOOOOO! No me dejéis así!!!!!!!!!", sin embargo hay varias cosas que no me convencen:

• La "historia" de Légolas y Tauriel, sobra (por cierto, ¿son cosas mías o Légolas está de buen año?)
• La voz de Smaug, que me recordaba al tonillo repelente de Jerjes
• La canción del final, no pega nada para mi gusto
• Thranduil todo él

Momentos de la peli (que también hubo, claro):

• El retrato de Gimli de pequeño criticado por Légolas, un claro guiño a su futura amistad
• Obelix, digo Bombur, cargándose a la mitad de los orcos con un barril, al más puro estilo Légolas/fantasma.
• La tumba de los 9
• Creo que salía otra vez Peter Jackson comienzo zanahoria en Bree, prácticamente la misma escena que en el Señor de los Anillos.

Pero sin duda lo mejor fue antes de comenzar la película. Pusieron el anuncio del Gordo de la Lotería y toda la sala aplaudiendo! Jajajaja, mejor dicho... lalalalala

Ahora toca esperar un año para saber el final... Te odio Peter Jackson!

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Probando Instagram

Ya lo se, llego varios años tarde, pero finalmente he caido. Otra red social más. Ésta me recuerda al difunto Fotolog (acabo de comprobar que mi cuenta aún sigue!!!, el último post del 30/01/2010 OMG): foto, nota referente a y a esperar los comentarios de la gente. No es tan de masas como Facebook, twitter y demás (al menos tengo pocos amigos en ella), pero hay gente, y parece que hay competiciones para ver quien hace las fotos mas cool sobre determinado tema (poner morritos y posando con los zapatos nuevos es lo más de lo más XD).
De momento lo probaré, y veremos si no cae en el olvido como Hi5, Pinterest, MySpace etc etc etc. Es imposible tener actualizadas todas las vidas digitales sin dejar de lado la vida "real".

PD: No os congeléis mucho, vaya frío :(

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