Cupcakes de limón

¿Qué haces cuando tienes un limón hace tiempo en la nevera y no sabes que hacer con él antes de que se ponga pocho? ¿Un zumo? ¡Claro que no! Mejor buscar algún dulce para aprovechar mejor la fruta xD

En este caso decidí hacer cupcakes de limón. Hacía días que no hacía y me apetecía volver a hacer, a ver cuánto había mejorado mi "técnica" repostera después de la última vez... (feos horrorosos pero muy buenos).

Esta es la receta que seguí:

Para la masa de los cupcakes:

• 225 gr de harina
• 3 cucharadas soperas de zumo de limón
• Ralladura de un limón
• 120 ml de aceite de girasol
• 2 huevos M
• 200 gr de azúcar
• 1 cucharadita de levadura química
• 1 cucharadita de aroma de vainilla
• 120 ml de buttercrem (leche + 1 chorrito de vinagre de manzana)

Para la buttercream:

• 80 gr de mantequilla en pomada
• 250 gr de azúcar glass
• 2 cucharadita de leche
• 1 cucharaditas de ralladura de limón 

El proceso de elaboración:

1. Separar las claras de las yemas. Reservamos las claras. Batimos las yemas y añadimos el azúcar. Mezclar.
2. Añadimos el aceite, zumo, ralladura de limón y vainilla a las yemas y batimos
3. Incorporamos la buttermilk.
4. Mezclamos aparte el harina con la levadura. La añadimos a la mezcla poco a poco y tamizando
5. Batimos las claras a punto de nieve y las añadimos con movimiento envolventes.
6. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo
7. Repartimos la masa en cápsulas, llenándolas 3/4 y horneamos durante 20-25ºC o hasta que pinchemos el centro con un palito y salga limpio.
8. Sacamos sobre una rejilla para que se enfríe.
9. Comenzamos a preparar la buttercream batiendo la mantequilla en pomada con el azúcar glass.
10. Cuando esté bien mezclada añadimos la ralladura de limón y la leche.
11. Mezclamos bien y metemos en una manga pastelera con la boquilla que más nos guste.
12. Cuando los cupcakes estén fríos, decoramos y... a comer! (tengo que decir que me explotó la manga pastelera en plena decoración y tuve que buscar un plan B :S)

El resultado son unos cupcakes suaves y riquísimos!!! Saben muchísimo a limón, son estupendos :)

¿Os animáis a hacerlos?

Besicos

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La venganza viste de Prada

Hoy os traigo mi opinión sobre el último libro que he terminado, "La venganza viste de Prada".

Como ya habréis podido imaginar se trata de la segunda parte del libro "El diablo viste de Prada" y nos cuenta cómo le va a Andy diez años después de haber dejado de malas maneras Runway y a su "maravillosa" jefa Miranda Priestly.

Y parece que le va bien: ha fundado su propia revista, se ha casado (no sin susto justo antes de recorrer el pasillo que le hará plantearse muchas cosas) y tiene una niña. Pero como ya intuíamos por el título, su ex jefa tirana iba a volver a aparecer en su vida. Sin embargo lo que más aparece es su fantasma y no ella misma (que sale dos veces contadas). Su año en Runway marcó tanto la vida de la protagonista que siempre aparece como una sombra del pasado. Vamos, que la chica parece que está traumatizada.

Eso es un poco chasco, porque te esperas que la maligna de Miranda sea más... Miranda. Pero no. Prácticamente todo está en la cabeza de Andrea y su ex jefa en verdad casi ni sale.

Así que no os esperéis un "Diablo viste de Prada 2", porque no es así. Ni hay venganza ni nada. Es una historia con algunos protagonistas que repiten, sin más. Una historia que se lee fácil y poco más.

El libro que voy a leer a continuación es otra segunda parte que espero que esté a la altura de su predecesor (que me encantó): El Regreso del Catón. ¡A por él!

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Limpiar impurezas de la piel en Photoshop II

En el post anterior os conté como limpiar las "manchas" de la piel como pecas, brillos... Hoy toca la segunda parte, que es eliminar los granitos, arrugas... todo aquello que no conseguimos difuminar con la herramienta que os expliqué en el primer post.

Podemos conseguir resultados como éste:

Voy a utilizar esta imagen como base para explicar el proceso.

1. Como siempre abrimos la imagen con Photoshop y duplicamos capa (Ctrol + J)
2. Seleccionamos la herramienta "Parche", dentro del menú "Pincel corrector"
   
3. Seleccionamos la imperfección (una de las arrugas en este caso), rodeándola por completo.
   
4. Pinchamos en el centro de la selección y sin dejar de pulsar movemos el cursor hacia una zona más o menos "limpia" que será la que nos sirva para difuminar la arruga. Esta herramienta hace una media del contenido que hay en la selección con el que indicamos en el ratón, por eso os recomiendo hacer selecciones pequeñas, ya que nos facilita la tarea. Es más difícil de explicar  que hacerlo, palabra.
   
5. Eliminamos la selección (Ctrol+D) y repetimos el paso 4 en todas las arrugas que deseemos eliminar.
6. Guardamos nuestro trabajo, ya hemos terminado!

Como siempre en el retoque la clave está en no pasarse demasiado, para que no quede "artificial".

¿Qué os ha parecido? Ya podéis quitar esos granitos tan molestos en vuestras fotos :)

Besicos

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Mini converse de crochet

Hasta hace cosa de dos, tres meses la única “labor tradicional” que sabía hacer era coser a punto de cruz, y porque en el colegio nos enseñaron. Si, en un colegio público, sin separación por sexos, nos enseñaron a niños y niñas a coser un botón, coger un dobladillo, coser a cadeneta y coser a punto de cruz. Que cosas… Ahora si se hiciera algo así no se que pasaría… Pero eso es otra cosa que no tiene nada que ver con el post de hoy :)

 Pues eso, que solo sabía hacer cosas con punto de cruz. Pero me topé con las mini converse en ganchillo y.. ¡TENÍA QUE TENERLAS! Recuerdo que hace miles de años las mujeres del pueblo me intentaron enseñar a hacer crochet (ahora queda mejor decir crochet que ganchillo, así que voy a utilizar este término que es más moderni) pero no conseguí ni una cadeneta medianamente recta ni unir más de una línea. Negada total. Vamos, que puse interés cero en hacer eso porque pasaba de hacer tapetes y antiguallas similares.

Pero me topé con las mini converse y vi que el ganchillo era más que jerseys, patucos de bebé y cosas similares. Y que también estaban los amirugumis (los minions son <3<3)

Me puse a investigar para ver cómo podía hacer yo misma las mini zapatillas y me topé con el blog CucoCuco y su tutorial para hacerlas es simplemente genial! Tuve que mirar videos de youtube para saber como se hacía cada tipo de punto (si, lo reconozco, mis conocimientos no llegaban a eso. Es más, ni sabía que había diferentes tipos) y… ¡tachan! pude hacerlas sin (casi) problemas. Tras una primera suela que tuve que repetir tres veces de lo fea y descuadrada que me quedó, pero que me sirvió para aprender, he conseguido hacer no sólo un par, sino que ya tengo dos terminados y voy a hacer otro para un piececito más grande.





Quien me iba a decir a mi que conseguiría terminarlas… Desde luego querer es poder. Y que soy muy tozuda, leñe, que para eso soy aragonesa.

Mi siguiente reto, cuando termine el nuevo par y un babero a punto de cruz con un Darth Vader muy mono, será hacer un minion ^^

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5 cosas - Enero

Como sabéis, Paty nos reta cada mes a listar 5 cosas sobre nosotras. En esta ocasión su propuesta es que pensemos en 5 cosas que nos encantaría hacer pero no nos atrevemos, por lo que sea. Al ser comienzo de año igual es buena idea planteárselos como propósitos. Yo creo que este año, va a ser que no (nuevamente ;) ):

Mis 5 “espinitas” son:

1. Hacerme un tatuaje. Siempre me han gustado los tatuajes en la muñeca o en el tobillo, pero como no he encontrado un dibujo que me gustara lo suficiente para tenerlo (y verlos) para toda la vida nunca me he lanzado a hacerlo. Además, no sé por qué, al ser mi sitio favorito en la muñeca siempre he pensado que ser tan “vistero” podría cansarme antes o incluso que en según que sitios me miraran incluso mal. Cosas mías o excusas baratas, como queráis llamarlo.
   
2. Irme a vivir una temporada al extranjero, y no solo por el tema del inglés. Creo que debe ser una experiencia estupenda, pero desperdicié la oportunidad de irme de Erasmus y ahora con familia, casa, perros… lo veo inviable. Igual cuando seamos viejecitos se puede plantear, pero lo veo difícil
   
3. Aprender a bailar tango argentino. Ir a clases de actividades en pareja sola me da un poco de yuyu (si, estoy dando por hecho que el Mr no me acompaña). Y este baile que hay tanto… roce me da cosa hacerlo con un desconocido. Además, las veces que he ido a clases de bailes de salón me ha tocado casi siempre hacer de chico, aunque también aprendiera los pasos de chica, y es un poco rollo (lo que tiene ir con más mujeres y que haya escasez de hombres).
   
   
   
4. Ponerme uñas de gel o porcelana, para intentar de una vez por todas dejar de morderme las uñas. No sé por qué pero me parece tirar el dinero porque seguro que, o encuentro la forma de morder el gel, o mientras dure la capa de lo que sea no me las muerdo (como cuando consigo estar meses sin hacerlo) y luego al volver a “las mías” el vicio sigue allí.
   
5. Hacer rafting. Es algo que tengo pendiente hace tiempo. Mira que lo hemos planteado veces pero al final nunca cuaja, está gafado. Es el único deporte “de riesgo” que me atrevería a hacer debido a mi miedo a las alturas.

Pues estas son mis 5 cosas de este mes. Si te apetece contar las tuyas en este post de Paty te cuenta cómo participar.

Besicos

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Mis lecturas del 2015 (y mi lista para 2016)

Llevo una temporada que me no se por qué no saco casi tiempo para leer. Hace unos cuantos años caían más de un libro al mes. Ahora gracias si me termino uno cada 2-3 meses... Me fastidia mucho, porque tengo bastantes libros en la estantería en "pendientes" y otra lista casi igual de larga en "quiero leerlos".

Este año 2015 han sido 5 (muy pocos) los libros que he leído:

• La prisionera de Roma
• Bridget Jones: Mad about the boy
• Sanctus: Los guardianes del Sacramento
• Imhotep. El inventor de la eternidad
• Pretty Girl-13

Además tengo empezados hace tiempo dos: The Returned y La Venganza Viste de Prada, que a saber cuando termino.

Para este 2016 me gustaría, al menos leer la mitad de la siguiente lista. ¡A ver si lo consigo!

• La Venganza viste de Prada (espero terminarlo!)
• The Returned
• El regreso del Catón
• La llama de la sabiduría
• Khimera
• La pirámide inmortal
• Sanctus. La revelación de la profecía
• Trilogía The Century
• Aléxandros

¿Habéis leído alguno de estos libros? ¿Alguna recomendación para este año?

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Post-Día de Reyes

¡Buenos días! ¿Qué tal se han portado los Reyes Magos? Tras días de tiendas, mirar y remirar y de comerse el coco por fin ayer hicieron aparición para premiarnos por habernos portado muy bien durante el año.

Este día también supone el fin de las Navidades. Atrás quedan incontables comilonas, subidones de azúcar, la decoración (por lo menos en mi casa el día 7 ya desaparece todo o casi todo) y deseos de Paz y Amor para todo el mundo.

A pesar de todas las comeduras de cabeza intentando buscar regalos, no lo puedo negar, me gustan los Reyes.

Todos los días 5 intento ir a la Cabalgata de Reyes. Me encanta ver a los niños con su cara de ilusión disfrutar de los Reyes. Por el otro lado están los viejos (normalmente señoras a decir verdad) que no hacen más que empujar para intentar colarse y placarte (una vez incluso me pisaron la mano) para coger un roñoso caramelo que en teoría está destinado a un niño. Yo siempre dejo pasar a los niños, pero a los viejos ni hablar, y eso que me he llevado codazos y he tenido que aguantar comentarios de “Vaya juventud”. ¡Señora! ¡Que esto es para los niños! Si quería estar en primera fila haber llegado antes ¬¬

Después de algunos combates de sumo con señoras de avanzada edad, renovar las promesas a los Reyes, cantar “Huesca ya se ve” y ver los fuegos artificiales toca ir a tomar un café con leche bien calentito para entrar en calor. Lejos del centro, eso sí, porque está a petar (como buenos fatos todos hacemos lo mismo).






Para acabar la jornada, una cena ligera (en el Burguer King por ejemplo, que nos va de camino a casa), a ver una peli y prontito a dormir, no vaya a ser que nos pillen los Reyes en el sofá ;)

El despertar del día 6 es muy divertido también. Salir de la cama a escondidas para llevar al sofá (los Reyes en mi casa siempre han dejado los regalos en el sofá) los paquetes que se han dejado en algún armario escondidos, levantarse “oficialmente” y sorprenderse por todo lo que han traído, buscar las etiquetas con tu nombre, desenvolver…

Este año he sido buenísima porque me han traído muchas cosas (perfume, colgantes, libros, sesión de spa...) , aunque sin duda lo más gracioso ha sido mi Yoda parlante :)

Además está la estrella del día, El Roscón. Por supuesto relleno de nata, con sorpresa y cubierto con (repugnantes) frutas escarchadas. En serio, ¿a quien le gustan? Normalmente la gente las aparta, no se por qué las siguen poniendo, las pastelerías están perdiendo dinero! Una manera de acabar los días navideños de manera redonda.

Por cierto, este año la sorpresa me ha tocado a mi ¡bien! Un mini Capitán América jeje.

¿Qué tal se han portado los Reyes con vosotr@s? Seguro que genial, porque todos somos buenísimos :)

Feliz vuelta a la rutina!

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