En búsqueda de la tarta perdida

Ya estoy buscando la tarta de mi 31 cumpleaños! Quiero hacerla yo nuevamente (una excusa para hacer de cocinetas, y para complicarme la vida de paso), espero no rajarme en el últmo momento.

Está siendo un trabajo duro, porque tiene que complir varias condiciones:

• De chocolate (o al menos que lleve bastante)
• No muy empalagosa
• Que tenga los materiales (ni moldes raros, ni colorantes imposibles de conseguir...)
• Que no me pase 2 días en la cocina
• Nivel culinario asequible (el resultado tiene que ser comestible, y con aspecto apetecible)

De momento parece que las finalistas son casi todas obra de Alma Obregón:

• Bizcocho de chocolate con crema de nutella 
• Tarta de chocolate del libro "Objetivo Tarta Perfecta" (regalo de mis amigas)
• Tarta de nutella (Pequerecetas)

Seguro que esta lista va creciendo conforme pasen los días y siga buscando...

¿Cuál será la afotunada?