Octubre #VDLN 68

Primera semanita de octubre casi vencida.  Empieza a hacer un poco de fresco (por fin), la semana que viene tenemos un día de fiesta (wiiiiiiii). A ver si este mes es mejor que el pasado.

Para este #vdln una canción que me anima. Cuando hay algún marrón me gusta ponerme la BSO de El Gran Showman porque me da un chute de energía. Y esta especialmente... Que conste que ya me gustaba antes de que la cantaran en OT (programa que no sigo pero que por internet me he enterado que han debido hacer una canción grupal o algo. No la he visto)

Así que, octubre. Aquí estoy. Compórtate y se un mes bueno ;)

Feliz VDLN!!!!!!
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Último año de guardería

Tengo esto muy abandonado, lo se. No me da la vida. Necesito organizarme para llegar a todas las cosas que quiero hacer, pero entre las obligaciones y las pocas ganas... obviamente hay cosas que se quedan en la lista de to-dos de manera casi permanente. Fatal.

Intentando resucitar este pequeño rinconcito os vengo hablar, aunque un poco tarde, de la "no vuelta" a la guardería. Digo no vuesta porque aquí el pequeño no ha dejado de ir a su cole en todo el verano salvo las tres semanas que sus padres han tenido vacaciones. Vamos, que un viernes estaba en la clase de 1 año y el lunes siguiente en la clase de 2.

Por lo tanto, este año nuestro Fork ha comenzado su último año de guardería. Ya es de la clase de los mayores... Madre mía, como pasa el tiempo...  ¡La clase de los mayores! ¡Qué el año que viene toca mirar COLEGIO!!!!!!!!

No me hago a la idea... Aún recuerdo lo mal que lo pasé cuando volví a trabajar y él tuvo que ir a la guarde, como viví su primer año... Y ahora es de los mayores. Además de verdad, porque es de abril.

Este año no espera un gran "reto": la retirada del pañal. Que "al colegio tienen que llegar sabiendo pedir pipí".  De momento no le vemos intención, pero sabemos que el momento llegará. Pues que llegue cuando sea. Ya nos avisarán también en la guarde cuando lo vean preparado también.

Otros pequeños "objetivos" para este año podrían ser:

• Mejorar el tema de las comidas. No se como le irá en el comedor del colegio. Desde luego no estarán tan pendientes como en la guardería para que coma. Supongo que ahí será algo así como "no comes, pues te quedas sin ayunas y además castigado". En principio todos los días nos dicen que allí como muy bien, pero en casa no. Ya no se si es que a nosotros se nos chotea o que allí no ven cuando escupe. A saber...
• Hacer caso. Si le dices algo se te ríe en la cara y encima sigue haciendo lo que, por ejemplo, le has dicho que no haga. Un pequeño retador.
• ¡Que deje el chupete definitivamente! Cuando está muerto de sueño todavía lo pide :(

Y creo que ya. Creo que más o menos son asequibles, a ver si lo conseguimos.

Pero sobre todo toca disfrutar del último año de esta etapa. Que penita me da...  Que mayor se hace y cómo pasa el tiempo...

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En bucle #VDLN 67

Eso es lo que pasa cuando viene Fork y dice

"Nene guitarra"

Lo que quiere decir:

Mamá! Ponme la canción de Coco que la quiero escuchar 200 veces seguidas

Y ahí estamos. Todos los días...

Hace los mismos gestos, la vive, la canta... Es el nuevo "Pocoyó" en casa.

A ver, que a mi la película me gusta mucho. Y la música también. Pero todo tiene un límite, que empieza a ser el Despacito de esta casa xD

Y es que aquí vamos por rachas. Y bucles. Si algo gusta, gusta, y se repite hasta que el cuerpo aguante.

Así que, como compartir es vivir, os comparto la banda sonora de mi hogar en la actualidad...

Supongo que todas las criaturas hacen lo mismo, pero ufffff...

Feliz #VDLN
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Lloro... #VDLN 66

Hoy es mi último día de jornada intensiva. El lunes vuelta a la jornada partida T_T

Se que parezco una dramas, pero es que no me apetece nada volver a comer en escopeta, volver a la oficina en plena digestión y llegar a casa a las 18h con suerte. Otra vez a que los días no cundan y a no ver al peque más que unas horas.

En fin, resignación. Pero antes, permitirme mi momento lloriqueo, aunque sea musical ;)

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Bund Cake de Chocolate

¿Qué haces cuanto te has juntado con dos docenas de huevos en casa? Hacer algún lamín para gastarlos, está claro. Me apetecía hacer otro bund cake, de chocolate por supuesto, pero la receta que ya había hecho sólo necesita dos huevos, así que tenía que buscar otra... Y la encontré. ¡Con 5 huevos!

Si bien me gusta más la primera, esta tampoco está nada mal. Es un poco más suave en sabor, pero denso al comer, la verdad.

Utilicé el mismo molde que la ocasión anterior, claro ;)

 Ingredientes

• 200 gr de chocolate para fundir
• 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 240 gr de leche a temperatura ambiente
• 10 gr de vinagre blanco
• 360 gr de harina
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de levadura química
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1/2 cucharadita de sal
• 200 gr de azúcar
• 5 huevos M
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de café soluble

Pasos

1. Derretimos el chocolate en el microondas a la mínima potencia
2. Meclamos la leche con el vinagre. Dejar al menos 10 minutos o hasta que tenga aspecto cortado
3. Tamizamos el hoarina, cacao, levadura, bicarbonato y sal en un bol
4. Batimos la mantequilla con el azúcar
5. Añadimos los huevos uno a uno a la mantequilla, incorporando bien
6.  Incorportamos el chocolate, vainilla y café a la mantequilla
7. Añadimos a la mantequilla 1/3 de la harina. Mezclamos. 
8. Se añade la mitad de la leche a la mezcla y se incoropra bien
9. Añadir otro tercio de la harina y el resto de la leche, mezclar
10. Incorporar el resto de harina
11. Precalentar el horno a 175º con calor arriba y abajo
12. Engrasamos el molde
13. Echamos la masa y golpeamos para que desaparezcan las posibles burbujas
14. Hornear 45 minutos o hasta que al pinchar no salga manchado
15. Sacar y dejar reposar sobre rejilla 10 minutos
16. Desmoldar y enfriar totalmente sobre rejilla

¡A comer!

Espero que os haya gustado la receta...

Besicos

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Vuelta al cole

Hoy los 3 volvemos al cole. Desde el día 8, nuestro último día, hasta hoy día 27, hemos disfrutado los tres juntos de 19 días de vacaciones.

Peque y yo ya hemos vuelto. Ventajas de salir (de momento) a las 15h...  Eso si, por la mañana drama. Drama para levantarse, drama para desayunar (ni la mitad de la leche), y drama al entrar. Por primera vez en su vida, ha llorado a la hora de dejarlo en la guardería. Eso sí, a mitad de pasillo "¿quien dices que es mi padre?" ¬¬

Pero culpa nuestra. Este año no le hemos preparado nada el cuerpo para la vuelta el cole:

• Dejando dormir al niño hasta la hora que ha querido
• Consecuentemente a las 23 o 24h muchos días aun estaba correteando por el pasillo diciendo que "a dormir no" 
• Horarios de comida "normales", comer a las 12h ha sido imposible
• ...

Menos mal que el uniforme ya estaba lavado, que sino... xD

Y es que hoy esta siendo ser duro para todos: madrugar, comer cuando te den o llegues a casa, horarios, prisas otra vez... Por suerte, de momento, no me esperaba mucha juerga en la ofi.

Pero bueno, el primer día forma parte de las vacaciones.

Si no nos fuéramos, no tendríamos que volver. Pero ¡qué gusto da irse!

Y oye, que tampoco ha sido para tanto ¿no?, que han sido sólo 18 días de fiesta seguidos. ¿Qué pasaría si tuviéramos vacaciones escolares? (ya no recuerdo lo que es eso...)

En fin, que día casi superado. Cómo me gusta quejarme y ahogarme en un vaso de agua ;)

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Luces y sombras del verano #VDLN 65

Mi último #VDLN antes de volver al trabajo. Mi último #vdln estando de vacaciones. Vale, aún me quedan días, pero haberse juntado ahora 18 días de libertad me dan el derecho a quejarme y tener depresión pre-post-vacacional ;) Además este verano está siendo... raro. Especialmente desde que volví del crucero. No va a pasar a la historia como el mejor.

No sabía muy bien qué tema escoger para hoy ¿funebre por aquello de que se acaba lo bueno? ¿alegre porque estamos en verano, playita y demás aunque haya sido un verano meh? ¿sin tener ninguna relación con esto? Difícil decisión... Así que me he decidido por una canción que he escuchado bastante estos días, sin más.

Loreena siempre en los mejores y peores momentos...

The journey's over; another's just begun

Feliz #VDLN
 
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