Finde en Agua de los Mallos de novios

Este fin de semana hemos cumplido un hito, ¡nos hemos ido de fin de semana los dos solos! Después de 17 meses yendo con Fork a todas partes, dejándolo como mucho a dormir en casa de los yayos para ir a buscarlo a primera hora (dos veces creo que ha pasado desde que nació), considerábamos que ya era hora de tener tiempo para nosotros.

En realidad yo era la que tenía más reparos en "abandonar" al pequeño. Me daba (y da) mucha cosa. Entre otras cosas porque trabajando los dos, entre semana casi no tenemos tiempo de disfrutarlo ni de estar con él. Solo estamos con el un rato por la mañana, media hora a las 3 (si llega) y luego yo desde las 18h hasta que va a dormir. Vamos, 4 horas como mucho... 4 horas de 24. Pues normal querer exprimir todo el tiempo libre del que dispongo para estar con el.

Pero también hay que cuidar la pareja...

Así que con la excusa del aniversario bodorril decidimos hacer una pequeña escapada. El lugar escogido para esta "desconexión" fue el hotel Agua de los Mallos, a 30 minutos de Huesca. Un hotel 4* con spa!!! La última vez que había ido a un spa fue antes del embarazo, demasiado tiempo...

Llegamos después de dejar a nuestro pequeño y una vez instalados en la habitación fuimos al spa. Es pequeño, pero tiene  lo justo para relajarse. Tuvimos la mala suerte de que estaba bastante lleno, así que para disfrutar del jacuzzi o de algunos puestos tuvimos que esperar.

La cena nos gustó mucho. Yo probé los canelones de setas y el magret de pato y estaba muy rico. La tarta de queso de postre no fue de mis favoritas pero era correcta.

Pero, lo mejor, sin duda, las vistas. Nuestra habitación, el spa y el comedor tenían vistas a los mallos. Esta era nuestra terracita:

Al día siguiente, después de dejar con mucha pena la habitación nos fuimos a Loarre. Tras tomar una cervecita con unas vistan inmejorables en el centro de visitantes comimos en Casa O'Caminero. Fuimos por casualidad y nos sorprendió muy gratamente.

Pero tocaba volver, y al llegar Fork (parece que lo hacía en venganza por dejarlo en casa), tenía fiebre. Nada grave porque al rato ya estaba como una moto y pidiendo salir 😅

Se acabó nuestro finde. Espero no tardar otros 17 meses en volver a tener un día, al menos, para 2 :)

Feliz día

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Tortazo de realidad #vdln 26

Se acaba la primera semana de vuelta al horario "normal". No he dado pie con bola... Los días se me han pasado rapidísimo!!! Y lo peor de todo, no me han cundido nada... Trabajar, ir corriendo a casa para comer por escopeta y estar 15 minutos con mi niño, vuelta a la ofi, regresar sobre las 18h, preparar (si Fork y sus ganas de salir lo permitían) algo de comida o cena por adelantar, y salir a pasear. Sobre las 20h vuelta para terminar la cena, baños, y demás tareas para, con suerte, a las 22h terminar (o casi) las "obligaciones".

Además tengo un poltergeist en varias aplicaciones y llevo varios días sin avanzar, con eso enquistado, lo que no ayuda en mi estado de ánimo. Supongo que es porque aun estoy en periodo de adaptación, como los niños del cole xD

Pero bueno, que hoy es viernes y es día de #VDLN!

Hoy voy a compartir varios descubrimientos/recomendaciones de esta semana, que me han estado acompañando durante las 8.5h diarias en la ofi. Música mas bien tranquila y ambiental.

La primera, grupo que se encarga de la BSO de Vikings, pero como la he comenzado todavía (soy lo peor), no los conocía:

Y éstas me han saltado, y me ha apetecido ponerlas, sin más :)

Feliz VDLN

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Brazo de mascarpone y nocilla

Ya hacía muchos días que no hacía (ni publicaba) una receta, así que este finde me he puesto manos a la obra.

Me he basado en esta receta de María Lunarillos, pero yo la he adaptado un poco.

Ingredientes:

• 200 ml de nata líquida fría
• 250 gr de queso mascarpone
• 80 gr de azúcar glass
• Nocilla
• Leche
• Galletas digestive 

Pasos:

1. Montamos la nata y añadimos el azúcar glass, mezclando bien
2. Añadimos a la nata el queso con movimientos envolventes
3.  Cojemos un molde rectangular (de los de plum cake por ejemplo). Como el mío no es desmontable lo "forré" con papel de horno para poder sacar el brazo luego con facilidad
4. Mojamos las galletas en leche y cubrimos la base del molde con ellas. Una capa suficiente
5. Cubrimos las galletas con nata 
6. Cubrimos la nata con nocilla
7. Repetimos los pasos 4, 5 y 6 dos veces más, para acabar con 4 capas de galletas
8. Terminamos el brazo con la última capa de nata
9. Metemos en el congelador al menos un par de horas
10. Para servir, damos la vuelta al brazo sobre una bandeja y desmoldamos. Tapamos las galletas visibles con otra capa de nocilla.
11. ¡A comer!

Espero que lo probéis, porque se hace en 10 minutos  y está rico rico!

Saludos

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Aniversarios, jornadas intensas y demás #VDLN 25

Viernes nuevamente. Último día con jornada intensiva, el lunes vuelta a ir mañana y tarde a trabajar. Qué pereza sólo de pensarlo... Otra vez vuelta a los tupper 🙈

Pero bueno, que tengo (tenemos) todo el finde por delante y hay que disfrutarlo. Que tarda mucho en llegar y se va muy pronto ¿o no?

Hoy, y ya que el miércoles fue mi aniversario de boda, traigo a este #vdln parte de la banda sonora de ese día, a ver que os parece :)

- Entrada al salón. Fue un mix de ambas

 

 

- Corte de la tarta

- Primer baile

- Última canción de la barra libre

También sonó la bso de Juego de Tronos, Piratas del Caribe, canciones míticas de juventud... que para eso me curré toooooooooooooda la música que nos acompañó. Y es que la música es muy importante para mí y quería que sonara justo la que queríamos en cada momento

¡Ay! Que buenos recuerdos me traen estas canciones... :)

Feliz VDLN!

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Three years ago...

Vuelve a ser 6 de septiembre. El año pasado esta fecha fue eclipsada por el hecho de que me tenía que reincorporar al trabajo tras la baja. Sin embargo, prefiero que esta fecha se quede como lo que es: nuestro aniversario :)

Sí, hoy hace 3 años que nos casamos.

Lo mejor de ese día fue juntar a la toda la gente que nos importaba para celebrar. Porque, no nos engañemos, o pones etiqueta "boda" o similar a una fiesta o no viene ni la mitad.

Miro las fotos y casi no me reconozco, la chapa y pintura y varios kilos menos hacen milagros jaja. Y qué viajazo nos pegamos después, oiga! Eso si que será difícil que vuelva a pasar. Creo que veo más factible volverme a meter en el vestido xD
Han pasado sólo 3 años, pero han pasado muchas cosas. La más importante: Fork, que ha llegado para revolucionarnos la vida.

3 años, bodas de cuero...

De ese día, a parte del hecho de la formalización de la relación (el objetivo, vamos), me quedo con:

• Nuestra gente, por supuesto. Lo más importante. Que quisieran ser partícipes de ese día fue lo MEJOR. Rieron, bailaron y disfrutaron con nosotros.
• El fiestorro que nos pegamos, y eso que yo a las 3 am yo tocamos retirada porque no podía mas. Llevaba desde las 7 en pie y la emoción del día pudo conmigo.
• ¡¡¡El postre!!!! Mis amigos c*** me lo robaron!!! Y se por la prueba y porque la gente lo comentó después que estaba buenísimo, que era muy yo xD. Quiero repetir la comida para quitarme la espinita. Ay... que bueno estaba todo en general

Así que hoy día de celebración, de probar un poco de tarta (antes la hubiera hecho yo, ahora la compro porque no me da la vida) intercambiar detallitos (espero!!) y de recordar ese día tan... irrepetible.

¡Feliz aniversario!

 

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Una semana por Asturias - Recomendaciones

Buenas! Estoy en mi última semana de jornada intensiva... Esto sí que me va a costar y no la vuelta de vacaciones. De salir a las 3 a salir a las 6 hay mucha diferencia, sobre todo en la parte de disfrutar de Fork. Pero bueno, es lo que hay... Ya llevo un año así, pero... ¡qué rápido nos acostumbramos a lo bueno!

Tras este lloriqueo, hoy voy a contaros la última parte del viaje de Asturias. Aunque ya lo más importante os lo he contado ya (Preparativos y Ruta), quería dejaros un post con mis recomendaciones, tanto de lugares, sitios para comer, como de logística con niños.

Generales

• Planificar las paradas para el viaje de ida y vuelta. Es importante yendo con niños conocer la duración (ideal) del viaje hasta el destino para planificar paradas cada 2 horas aproximadamente, o según las horas de las comidas. Importante investigar opciones para comer, con cambiador... si es posible. Nos paso estar más de media hora buscando un sitio para comer porque todas las gasolineras estaban cerradas o no disponían de ese servicio.
• Analizar si es mejor apartamento u hotel según vuestras necesidades. Depende de la edad del niño, tipo de viaje (aprovecharíais las intalaciones de un hotel o solo es para dormir...). Nosotros tuvimos claro que apartamento por poder hacer la comida de Fork.
• Conocer las distancias si os vais a mover por el destino. No es lo mismo visitar algo que está a 5 minutos que algo que está a una hora. Todo por la logística del niño ;)

Qué visitar:

• Me sorprendió para bien Oviedo, totalmente recomendable
• Los Lagos de Covadonga son una parada obligatoria. Tuvimos muchísima suerte y nos hizo un día con muchísimo sol.
• Avilés nos sorprendió para bien, y eso que no me apetecía mucho parar allí jeje.

Sitios para comer

• En Llanes comimos en Sidrería Colón. Comida casera, buena y barata
• La Carta de Cimadevilla en Oviedo tiene una terracita para comer muy tranquila. Y la comida riquísima!

Que no hacer 

• Ir a Cudillero con sillita, carro o similar. Mochila sí o si. Sino imposible conocer bien el pueblo, como nos pasó a nosotros. No pudimos hacer ninguna ruta entera porque era un infierno cargar con el carro por las escaleras y pasillos.
• Tirar pan a las gaviotas, como hacían algunos guiris. Son animales asesinos que se lanzan en picado!!!!!! 
• Ir a la cueva del Tito Bustillo con niños menores de 7 años, no se puede entrar. Por suerte me enteré a tiempo y no cogí entradas. Eso sí, el museo mucho mucho, no merece la pena. Me esperaba algo como el de Santillana del Mar, y no.

Y, por fin, acaba la trilogía del viaje por Asturias... Perfecto para arrancar este septiembre con más depresión ;)

Feliz día!
 

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Septiembre #VDLN 24

Se acabó agosto. Hoy comienza septiembre. Mes de la vuelta al cole, todo el mundo ya ha vuelto de vacaciones...

A ver que nos depara. Por el momento espero que temperaturas más frescas que vaya sudadas!

Pero para hoy, un día de VDLN, septiembre es un mes que aparece en muchas canciones. Para muestra un botón...

Feliz #VDL!

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